Votre coopérative vous propose du sulfate d’ammoniaque pour le deuxième passage d’azote, et vous hésitez : à quelle dose, sur quelles parcelles, et avec quel effet sur un sol déjà acide ? Le sulfate d’ammonium engrais azoté et soufré se comprend mieux quand on le lit comme un vecteur de soufre auquel l’azote est attaché.
Le sulfate d’ammonium engrais 21-0-0 reste la référence pour apporter du soufre sous forme sulfate directement assimilable. La fiche Ooreka Engrais rappelle sa composition standard, 21 % d’azote ammoniacal et 60 % d’anhydride sulfurique, pour un produit pur à plus de 98 %. Ce soufre vient d’une seule matière première, l’acide sulfurique, lui-même produit à partir du soufre solide que décrit notre page de négoce de soufre.
Sulfate d’ammonium engrais : formule et teneurs, 21-0-0 + 60 SO3
La formule chimique s’écrit (NH4)2SO4. Le sel se forme par réaction entre l’ammoniac et l’acide sulfurique, explique le distributeur espagnol Delso, et il associe un cation ammonium NH4+ à un anion sulfate SO4²⁻. Cent kilos de produit apportent 21 kg d’azote et 60 kg de SO3, soit 24 kg de soufre élément, un rapport inverse de celui des ammonitrates soufrés, bien plus riches en azote. Voir notre article sur l’engrais azoté soufré.
La fiche de la Chambre d’agriculture wallonne relayée par Protect’eau classe le sulfate d’ammoniaque parmi les engrais à libération régulière de l’azote et le qualifie de très acidifiant. L’azote, entièrement ammoniacal, est retenu par l’argile et la matière organique avant d’être nitrifié, ce qui le protège du lessivage selon la même fiche Ooreka.
Sulfate d’ammonium engrais : deux voies de fabrication, deux qualités
Le produit sort soit de la synthèse directe, ammoniac plus acide sulfurique, qui donne un granulé calibré pour l’épandage, soit de la récupération de coproduit dans les usines de caprolactame, de cokerie ou de désulfuration des fumées. Selon Global Market Insights, cette voie coproduit représente 68,4 % de l’offre mondiale, et l’agriculture absorbe 75,4 % de la consommation, surtout pour le riz, le blé et le maïs.
Sulfate d’ammonium engrais : le dosage se raisonne en unités de SO3
Le sulfate d’ammonium engrais se dose à partir du besoin en soufre de la culture, et l’azote qui l’accompagne vient ensuite en déduction du plan de fumure azotée.
Sur céréales à paille
La grille Arvalis, issue de plus de 350 essais, retient 20 à 50 kg de SO3 par hectare dans les sols à risque élevé qui ne reçoivent pas de matière organique régulière, avec un apport placé entre la mi-tallage et le stade épi 1 cm. L’institut chiffre la perte de rendement jusqu’à 20 q/ha dans les situations les plus carencées.
Avec du sulfate d’ammonium engrais, 50 unités de SO3 correspondent à 83 kg de produit, qui livrent au passage 17 à 18 kg d’azote. Arvalis recommande pour les engrais composés un rapport N/SO3 compris entre 2 et 3, d’où l’habitude d’appliquer le sulfate d’ammoniaque pur en complément d’un premier apport d’azote seul. Notre article soufre blé détaille cette grille.
Sur colza et cultures exigeantes
Le colza demande environ 75 kg de SO3 par hectare sous forme sulfate au début de la montaison, comme nous l’expliquons dans l’article soufre colza. En sulfate d’ammoniaque pur, cela représente 125 kg de produit et 26 kg d’azote. Delso cite aussi les agrumes, les amandiers, le riz et le maïs parmi les cultures régulièrement fertilisées au sulfate d’ammonium.
| Objectif de soufre | Sulfate d’ammonium (21-0-0 + 60 SO3) | Azote apporté en même temps |
|---|---|---|
| 30 kg SO3/ha (blé, sol à risque modéré, Arvalis) | 50 kg/ha | environ 10 kg N/ha |
| 50 kg SO3/ha (blé, sol à risque élevé, Arvalis) | 83 kg/ha | environ 17 kg N/ha |
| 75 kg SO3/ha (colza, référence Terres Inovia, voir soufre colza) | 125 kg/ha | environ 26 kg N/ha |
Sulfate d’ammonium engrais et pH : un produit acidifiant à intégrer au chaulage
L’effet acidifiant du sulfate d’ammonium tient à la nitrification de l’ammonium, qui libère des ions H+, et à l’anion sulfate qui entraîne le calcium en profondeur. Une étude de l’IRD publiée dans la revue Fruits en 1959, sur bananeraies, a mesuré une chute du pH de 6,8 à 6,4 après incorporation du produit dans un sol initialement neutre, avec un lessivage moyen de 0,4 milliéquivalent de chaux pour 100 g de sol. Delso en tire la conclusion pratique : le sulfate d’ammonium trouve sa meilleure place sur les sols calcaires et alcalins, où l’acidification devient un avantage pour la disponibilité du phosphore et des oligo-éléments.
Sur un limon acide de Bretagne ou un sol sableux des Landes, le produit reste utilisable, mais la dose de chaux à prévoir dans la rotation augmente. Sur sol calcaire, la forme ammoniacale limite en revanche le risque de volatilisation par rapport à l’urée et à la solution azotée, dont la fiche Protect’eau souligne la sensibilité aux pertes gazeuses.
Sulfate d’ammonium engrais liquide : fertigation, foliaire et rattrapage
Le sel se dissout facilement dans l’eau, ce qui ouvre la fertigation en arboriculture et en maraîchage, où la poudre cristallisée s’utilise directement dans la cuve. Delso commercialise également une formulation liquide prête à l’emploi titrant 8,4 % d’azote et 24 % de SO3, et précise que la solubilité du sulfate d’ammonium reste inférieure à celle du nitrate d’ammonium, d’où une dilution à 40 % dans les solutions concentrées. En hydroponie, la même source plafonne sa part à 15 ou 20 % de l’azote total, pour ne pas déséquilibrer la solution nutritive vers l’ammonium.
Le sulfate d’ammonium engrais liquide sert aussi au rattrapage d’une carence détectée au printemps. Le site Fertilisation-edu rapporte la recommandation du CETIOM de 60 kg de SO3 par hectare sous forme de sulfate d’ammoniaque dilué dans 500 litres d’eau sur colza carencé. L’emploi comme adjuvant de pulvérisation et les précautions de manipulation font l’objet de notre article sur le sulfate d’ammonium et sa fiche de données de sécurité.
Un marché de coproduit aux prix très contrastés selon la région
D’après ChemAnalyst, la tonne se négociait en juin 2026 autour de 238 dollars en Chine, 258 dollars en Corée du Sud, 350 dollars en Inde, près de 395 dollars en moyenne trimestrielle en Allemagne et 486 dollars aux États-Unis. La même source attribue la baisse asiatique à une offre abondante de coproduit de caprolactame et de cokerie. En Europe, Terre-net cotait début septembre 2026 l’ammonitrate 27 à 440,50 euros la tonne départ usine.
Le soufre contenu dans le produit pèse aussi dans le prix. La crise mondiale du soufre de 2026 a renchéri l’acide sulfurique, donc le coût de la synthèse directe, et poussé les fabricants d’Europe et du Maghreb à sécuriser des origines de soufre solide hors du Golfe. Pour le distributeur algérien qui achète le sulfate d’ammoniaque 21 % de Profert, le prix rendu dépend donc de la disponibilité du soufre chez le producteur d’acide.
Ce que fait E-Station
E-Station fournit le soufre solide qui entre dans la fabrication de l’acide sulfurique, donc du sulfate d’ammonium engrais et des autres fertilisants soufrés. Nous livrons les producteurs d’acide, les fabricants d’engrais et les industriels en granulés, pastilles ou concassé, en vrac ou en big bags, avec un certificat d’analyse par lot et des origines situées hors du Golfe. Notre hub négoce de soufre présente les qualités disponibles ; les acheteurs du Maghreb trouveront les conditions de livraison sur soufre Maroc et livraison de soufre en Algérie, et les industriels européens sur soufre France. La logistique maritime est organisée jusqu’au déchargement, en FOB, CFR, CIF ou DAP.
Questions fréquentes
Sulfate d’ammonium engrais : quelle formule et quelles teneurs ?
La formule est (NH4)2SO4. L’engrais titre 21 % d’azote ammoniacal et 60 % de SO3, soit 24 % de soufre élément. Cent kilos de produit apportent donc 21 kg d’azote et 60 kg de SO3.
Quel dosage de sulfate d’ammonium sur blé ou colza ?
On calcule la dose à partir du besoin en soufre. Pour 20 à 50 kg de SO3 par hectare sur céréales, selon la grille Arvalis, il faut 33 à 83 kg de sulfate d’ammonium. Pour 75 kg de SO3 sur colza, la dose monte à 125 kg, qui apportent aussi 26 kg d’azote à déduire du plan de fumure.
Pourquoi le sulfate d’ammonium fait-il baisser le pH du sol ?
La nitrification de l’ammonium libère des ions H+ et le sulfate entraîne le calcium vers la profondeur. Des mesures anciennes de l’IRD montrent une chute de pH de 6,8 à 6,4 après incorporation. Le produit convient donc surtout aux sols calcaires et alcalins, et impose de revoir le chaulage sur sols acides.
Quand utiliser le sulfate d’ammonium liquide ?
La forme liquide sert en fertigation, en hydroponie, où elle ne doit pas dépasser 15 à 20 % de l’azote total, et en rattrapage de carence. Le CETIOM cite par exemple 60 kg de SO3 par hectare en sulfate d’ammoniaque dilué dans 500 litres d’eau sur colza carencé.
Combien coûte le sulfate d’ammonium à la tonne ?
Le prix varie fortement selon la région. En juin 2026, ChemAnalyst relevait environ 238 dollars la tonne en Chine, 395 dollars en Allemagne et 486 dollars aux États-Unis. Le coût du soufre et de l’acide sulfurique pèse sur la voie de synthèse directe.
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