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Vous cultivez des légumes en agriculture biologique, ou vous préparez une conversion, et votre organisme certificateur contrôlera chaque intrant acheté. Un engrais pour le maraîchage bio doit figurer à l’annexe II du règlement (UE) 2021/1165 et respecter les conditions qui y sont attachées, comme l’origine des effluents ou le mode d’extraction d’un minéral. Nous livrons ces produits en sacs, en big bags ou en vrac selon le produit, partout en France, avec la fiche technique qui permet de justifier leur emploi.
Les engrais utilisables en maraîchage bio
Le règlement européen admet des matières organiques et des minéraux naturels, sous conditions. Le tableau suivant reprend les produits de l’annexe II utiles en maraîchage et la condition qui s’applique à chacun.
| Produit | Condition d'emploi en bio | Apport principal |
|---|---|---|
| Fumiers, fientes de volailles déshydratées, composts | Provenance d’élevages industriels exclue | Azote, phosphore, potasse, matière organique |
| Guano | Admis à l’annexe II | Azote et phosphore |
| Phosphate naturel tendre | Admis à l’annexe II | Phosphore |
| Sulfate de potassium | Obtenu par extraction physique | Potasse (50 % K2O) et soufre (18 % S) |
| Kiesérite | Origine naturelle uniquement | Magnésium et soufre |
| Carbonate de calcium | Origine naturelle uniquement | Calcium, correction de l’acidité |
Vérifiez chaque produit avant l’achat : demandez la fiche technique et vérifiez la composition, l’origine des matières et la mention d’utilisation en agriculture biologique ; nous vous transmettons ces documents avec le devis.
Teneurs des engrais organiques en maraîchage bio
Les fumiers et les composts contiennent quelques kilos d’éléments par tonne, contre plusieurs centaines pour un sulfate de potassium, et une partie de leur azote se libère progressivement, au rythme de la minéralisation. Les volumes à acheter et à épandre augmentent donc. La Chambre d’agriculture PACA publie les teneurs des fumiers de cheval, utiles pour raisonner un apport de potasse.
| Produit | N / P2O5 / K2O | Quantité pour 20 kg de K2O |
|---|---|---|
| Crottin de cheval séché | 5,4 / 2,6 / 5,7 kg par tonne brute | 3,51 t |
| Fumier de cheval pailleux | 10,6 / 5,1 / 16,1 kg par tonne brute | 1,24 t |
| Compost de fumier de cheval | 9,2 / 5,1 / 6,4 kg par tonne brute | 3,13 t |
| Sulfate de potassium par extraction physique | 0 / 0 / 50 % | 40 kg, avec 7,2 kg de soufre |
Ce tableau montre l’intérêt d’associer les deux familles. Le fumier ou le compost construit la fertilité du sol en fumure de fond, et le sulfate de potassium corrige rapidement un manque de potasse sur des légumes-fruits sans multiplier les tonnages. Notre fiche sur le sulfate de potasse et son emploi en bio détaille ce produit, et notre page sur le fumier de cheval granulé présente une forme déshydratée plus facile à épandre au distributeur.
Organiser un apport d'engrais en maraîchage bio
Le raisonnement reste celui de toute fertilisation légumière, présenté sur notre page consacrée à l’engrais pour le maraîchage : partir des besoins de chaque culture, apporter une fumure de fond organique avant plantation, puis compléter en cours de culture. En bio, l’azote disponible dépend de la vitesse de minéralisation, donc de la température et de l’humidité du sol. Un apport organique gagne à précéder de plusieurs semaines les plantations exigeantes de printemps. En couverture, un engrais de maraîchage bio sous forme granulée ou déshydratée se répartit au distributeur entre les rangs, sans le travail qu’exige un fumier pailleux.
Dans les zones vulnérables aux nitrates, les périodes d’interdiction d’épandage fixées par l’arrêté du 30 janvier 2023 et par les programmes régionaux s’appliquent aussi aux fertilisants organiques ; elles varient selon la culture et le type de fertilisant.
Acheter un engrais pour le maraîchage bio en gros
Une ferme diversifiée qui livre une AMAP ou un marché trouve dans les sacs de 25 kg sur palette un format facile à ranger au sec dans le hangar. Les exploitations plus grandes, équipées d’un chariot élévateur, passent aux big bags, et certaines matières organiques se livrent en vrac. Grouper la commande de la saison réduit le nombre de livraisons et sécurise l’approvisionnement avant les premières préparations de sol. Notre page sur les engrais organiques professionnels présente les autres matières disponibles.
Les collectivités trouvent dans ces mêmes produits une solution pour l’après 2027 : les engrais utilisables en agriculture biologique font partie des exceptions à l’interdiction des engrais de synthèse pour les personnes publiques. Notre page engrais pour collectivités et professionnels présente l’ensemble de la gamme.
Questions fréquentes
Quel texte fixe la liste des engrais autorisés en bio ?
+
L’annexe II du règlement (UE) 2021/1165, applicable depuis le 1er janvier 2022, liste les engrais et amendements utilisables en agriculture biologique et leurs conditions d’emploi.
Le fumier d'élevage est-il accepté en maraîchage biologique ?
+
Oui, les fumiers, les fientes déshydratées et les composts sont admis, sauf s’ils proviennent d’élevages industriels.
Le sulfate de potasse est-il autorisé en agriculture biologique ?
+
Oui, s’il est obtenu par extraction physique. Il contient 50 % de K2O et 18 % de soufre : 40 kg apportent 20 kg de K2O.
Combien de fumier de cheval faut-il pour 20 kg de potasse ?
+
Il faut environ 1,24 t de fumier de cheval pailleux, qui contient 16,1 kg de K2O par tonne brute selon la Chambre d’agriculture PACA.
Comment commander des engrais bio en gros ?
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Envoyez-nous les produits, les quantités, le conditionnement souhaité et l’adresse de livraison par notre formulaire. Nous répondons sous 24 heures ouvrées avec la fiche technique des produits.
Nos guides sur les engrais
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Envoyez-nous les produits ou les unités recherchées, les quantités, le conditionnement et l'adresse de votre ferme : nous vous adressons un devis sous 24 heures ouvrées, avec les fiches techniques.