Sulfate d’ammoniaque 21 % N, 24 % S : usages et achat professionnel

Un maraîcher qui cultive choux et poireaux pour une AMAP de la Sarthe et un agriculteur qui voit ses colzas jaunir en sortie d’hiver ont besoin d’un apport d’azote accompagné de soufre. Le sulfate d’ammoniaque couvre ce double besoin avec 21 % d’azote ammoniacal et 24 % de soufre sous forme de sulfate, directement assimilable par les plantes. Nous le livrons aux exploitations et aux gestionnaires de terrains partout en France, en sacs de 25 kg, en big bags ou en vrac selon le produit, sur devis.

Composition du sulfate d’ammoniaque et apport par conditionnement

La totalité de l’azote se présente sous forme ammoniacale. Le sol retient l’ion ammonium sur ses argiles et son humus, puis les bactéries le transforment progressivement en nitrate. L’effet démarre donc un peu moins vite qu’avec un ammonitrate, dont la moitié de l’azote est déjà nitrique, et l’azote reste moins exposé au lessivage dans les jours qui suivent l’épandage. Le soufre, sous forme de sulfate, est disponible tout de suite pour la plante.

Un engrais azoté qui acidifie le sol

En se transformant en nitrate, l’azote ammoniacal libère de l’acidité dans le sol. Cet effet fait du sulfate d’ammoniaque un engrais bien adapté aux sols calcaires ou à pH élevé, où une légère baisse du pH améliore la disponibilité du fer et du manganèse pour les racines.

Sur un sol déjà acide, la même propriété devient une contrainte. Si votre analyse affiche un pH bas, prévoyez un amendement calcaire dans la rotation et suivez le pH d’une analyse à l’autre. Espacez aussi le chaulage et l’apport d’engrais ammoniacal de quelques semaines : au contact de la chaux, une partie de l’azote peut partir dans l’air sous forme d’ammoniac.

Cultures et surfaces qui valorisent le soufre

Les crucifères comme le colza, le chou, le navet ou le radis, et les alliacées comme l’oignon, le poireau, l’ail ou l’échalote, consomment beaucoup de soufre. Sur ces cultures, le produit apporte l’azote et le soufre en un seul passage d’épandeur. Le rôle du soufre dans la nutrition des plantes et la façon de le doser sont détaillés sur notre page consacrée au soufre comme engrais.

Sur un gazon installé en sol calcaire, l’engrais fournit un azote rapide qui complète un engrais à libération lente. Les repères des fabricants conseillent de confier 50 à 80 % de l’azote annuel d’un gazon à des formes lentes ; la part restante, soit 20 à 50 %, peut venir d’un azote rapide comme celui-ci.

Calculer une dose à partir du plan de fumure

Chaque kilo d’azote prévu par votre plan de fumure demande 4,76 kg de produit et apporte au passage 1,14 kg de soufre. Si votre besoin principal porte sur le soufre, le calcul s’inverse : 10 kg de soufre demandent 41,7 kg de produit, qui apportent aussi 8,75 kg d’azote à déduire de votre bilan azoté.

Exemple de commande pour une exploitation maraîchère

Reprenons notre maraîcher de la Sarthe, qui consacre deux hectares aux choux et aux poireaux. Supposons que son plan de fumure confie à cet engrais un apport de 20 kg d’azote par hectare sur ces parcelles. Il lui faut 40 kg d’azote au total, donc 190,5 kg de produit, soit un peu moins de huit sacs de 25 kg. Cette commande apporte en même temps 45,7 kg de soufre, environ 23 kg par hectare, utiles à ses choux et à ses poireaux. Il commandera huit sacs et gardera le reliquat, 9,5 kg, pour un complément en cours de saison.

Réglementation, conditionnements et commande

Fabriqué par voie chimique, ce sulfate entre dans la catégorie des engrais de synthèse. Pour une commune ou un établissement public, l’interdiction des engrais de synthèse au 1er janvier 2027 au plus tard vise l’entretien de ses espaces, hors terrains à vocation agricole. L’engrais reste utilisable sur les équipements sportifs lorsque c’est nécessaire au maintien de la qualité requise pour la pratique sportive. Le décret d’application n’était pas paru à la mi-octobre 2026.

Nous livrons le produit en sacs de 25 kg sur palette, en big bags et en vrac selon le produit. Stockez les sacs au sec, sur palette. Si vous hésitez entre plusieurs sources d’azote, notre comparatif des trois engrais azotés simples met côte à côte teneurs, formes de l’azote et quantités à commander. L’ensemble de notre gamme figure sur la page fournisseur d’engrais pour collectivités et professionnels.

Questions fréquentes