{"id":7021,"date":"2026-09-25T09:00:00","date_gmt":"2026-09-25T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/?p=7021"},"modified":"2026-09-08T06:21:22","modified_gmt":"2026-09-08T05:21:22","slug":"besoin-en-soufre-prairie-luzerne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/besoin-en-soufre-prairie-luzerne\/","title":{"rendered":"Besoin en soufre prairie et luzerne : doses, carence et rapport N\/S"},"content":{"rendered":"
\"Besoin<\/p>\n
Agronomie \u00b7 Soufre<\/span><\/p>\n

Besoin en soufre prairie et luzerne :<\/span> doses, carence et rapport N\/S<\/p>\n

Une prairie de fauche perd jusqu’\u00e0 25 % de son fourrage d’automne sans soufre, et 60 % des luzerni\u00e8res qu\u00e9b\u00e9coises manquent de soufre. Voici comment lire l’analyse d’herbe et fixer la dose.<\/p>\n

Request a quotation \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n

Vos analyses de fourrage affichent une teneur en prot\u00e9ines qui baisse d’ann\u00e9e en ann\u00e9e alors que l’azote n’a pas boug\u00e9. Sur prairie comme sur luzerne, cette d\u00e9rive porte souvent la signature d’un manque de soufre, que l’analyse d’herbe permet de confirmer avant d’ouvrir le sac d’engrais. Le besoin en soufre prairie et luzerne se chiffre \u00e0 partir de ces r\u00e9sultats.<\/em><\/p>\n

Les surfaces en herbe re\u00e7oivent rarement du soufre, alors qu’elles en exportent beaucoup. Le COMIFER<\/a> classe les gramin\u00e9es fourrag\u00e8res, la luzerne et le tr\u00e8fle parmi les cultures aux besoins les plus \u00e9lev\u00e9s, entre 100 et 200 kg de SO3 par hectare, et estime que les prairies repr\u00e9sentent environ 23 % des exportations nationales de SO3 par les r\u00e9coltes, les cultures fourrag\u00e8res dans leur ensemble 41 %. <\/p>\n

Le sulfate qui comble ce besoin vient d’engrais fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de soufre solide, dont notre page de n\u00e9goce de soufre<\/a> d\u00e9crit la fili\u00e8re. Notre id\u00e9e : le besoin en soufre prairie et luzerne se juge sur le rapport azote sur soufre de l’herbe r\u00e9colt\u00e9e, mieux que sur la dose elle-m\u00eame.<\/p>\n

Pourquoi le besoin en soufre prairie a chang\u00e9 en quarante ans<\/h2>\n

Pendant des d\u00e9cennies, la pluie a nourri les prairies. Le magazine R\u00e9ussir Bovins Viande<\/a>, qui reprend les travaux d’Arvalis et de l’INRA au Pin-au-Haras, rappelle que les retomb\u00e9es atmosph\u00e9riques couvraient deux fois les besoins de l’herbe dans les ann\u00e9es 1980 et n’en couvrent plus qu’environ la moiti\u00e9 aujourd’hui.<\/p>\n

The COMIFER<\/a> chiffre le d\u00e9p\u00f4t national moyen \u00e0 quelque 10 kg de SO3 par hectare et par an. Au Qu\u00e9bec, Le Bulletin des agriculteurs<\/a> d\u00e9crit la m\u00eame chute, de plus de 30 kg de sulfate par hectare et par an dans les ann\u00e9es 1990 \u00e0 moins de 6 kg aujourd’hui. Le besoin en soufre prairie, longtemps couvert par le ciel, revient donc \u00e0 l’engrais.<\/p>\n

Le sol couvre la moiti\u00e9 du besoin en soufre prairie<\/h3>\n

Le stock organique du sol prend le relais, mais seulement en partie. Selon le COMIFER<\/a>, 60 \u00e0 95 % du soufre du sol se trouve sous forme organique dans l’humus, les r\u00e9sidus et la biomasse microbienne, et il faut attendre la min\u00e9ralisation pour qu’il devienne du sulfate absorbable. Yara France<\/a> estime qu’une prairie productive, au-del\u00e0 de 10 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare, a besoin de 60 \u00e0 100 kg de SO3, dont la moiti\u00e9 environ provient de la min\u00e9ralisation du sol. Les parcelles superficielles, caillouteuses ou sableuses, arros\u00e9es d’automnes pluvieux et priv\u00e9es de fumier, sont celles o\u00f9 R\u00e9ussir<\/a> situe le risque le plus fort.<\/p>\n

Comment rep\u00e9rer une carence en soufre sur prairie ou luzerne ?<\/h2>\n

Le diagnostic visuel arrive tard et confirme le besoin en soufre prairie quand la perte de fourrage est d\u00e9j\u00e0 faite. Le rapport azote sur soufre du fourrage r\u00e9colt\u00e9 renseigne bien plus t\u00f4t. La revue Fourrages de l’AFPF<\/a>, qui a analys\u00e9 790 \u00e9chantillons d’herbe en Wallonie sur treize ans, retient un rapport N\/S optimal compris entre 10 et 12, et fixe \u00e0 13 le seuil au-del\u00e0 duquel la carence agronomique devient probable. Yara<\/a> retient le m\u00eame rep\u00e8re : au-dessus de 12 pour 1 dans l’analyse d’ensilage, la parcelle manque de soufre.<\/p>\n

Le seuil de 0,25 % de soufre dans la luzerne<\/h3>\n

Sur luzerne, l’analyse de plante donne un chiffre unique. Le Bulletin des agriculteurs<\/a> rapporte, \u00e0 partir des analyses Lactanet de 2020 \u00e0 2024, que 60 % des m\u00e9langes \u00e0 base de l\u00e9gumineuses au Qu\u00e9bec passent sous le seuil de 0,25 % de soufre dans la mati\u00e8re s\u00e8che, en dessous duquel la luzerne perd de 1 \u00e0 4 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare et de 1 \u00e0 4 points de prot\u00e9ines brutes.<\/p>\n

Le besoin en soufre prairie et luzerne se lit ainsi sur une seule ligne d’analyse. Une luzerne bien nourrie en soufre d\u00e9passe 25 \u00e0 26 % de prot\u00e9ines brutes. La revue Fourrages<\/a> place la teneur recommand\u00e9e entre 0,2 et 0,4 % de la mati\u00e8re s\u00e8che pour l’herbe, 0,4 % marquant le seuil de toxicit\u00e9 pour l’animal.<\/p>\n

Quel apport pour couvrir le besoin en soufre prairie ?<\/h2>\n

Les essais fran\u00e7ais convergent vers une fourchette \u00e9troite. R\u00e9ussir Bovins Viande<\/a> recommande 40 \u00e0 60 kg de SO3 par hectare au moment du premier apport d’azote de sortie d’hiver, et rapporte que 15 unit\u00e9s suffisent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 produire un effet sur prairie temporaire, l’effet devenant net entre 30 et 50 unit\u00e9s quand la prairie re\u00e7oit 180 unit\u00e9s d’azote.<\/p>\n

Les essais chiffrent aussi ce que rapporte le besoin en soufre prairie une fois couvert. Les gains mesur\u00e9s vont de 10 \u00e0 30 % de mati\u00e8re s\u00e8che selon l’ann\u00e9e dans les essais du Lot sur sols superficiels, et jusqu’\u00e0 25 % de fourrage suppl\u00e9mentaire \u00e0 l’automne sur prairie de fauche. Les essais belges compil\u00e9s par l’AFPF<\/a> donnent un gain moyen de 0,8 tonne de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare, soit 6 %, et 190 kg de prot\u00e9ines par hectare en plus, avec 20 kg de SO3 par coupe.<\/p>\n

Fractionner \u00e0 chaque coupe ou apporter en une fois ?<\/h3>\n

Le sulfate suit l’eau et se lessive, ce qui plaide pour le fractionnement sur les prairies fauch\u00e9es plusieurs fois. Yara<\/a> indique que quatre apports fractionn\u00e9s ont donn\u00e9 un meilleur rendement qu’un apport unique, et propose la r\u00e8gle pratique de 5 \u00e0 7,5 kg de SO3 pour 10 kg d’azote apport\u00e9s.<\/p>\n

Le besoin en soufre prairie se r\u00e9partit donc au fil des coupes plut\u00f4t qu’en une seule fois. Cette r\u00e8gle rejoint le rapport N\/SO3 compris entre 2 et 3 qu’Arvalis conseille sur c\u00e9r\u00e9ales, d\u00e9taill\u00e9 dans notre article sur l’apport de soufre sur orge et c\u00e9r\u00e9ales<\/a>. L’\u00e9leveur qui \u00e9pand un ammonitrate soufr\u00e9 \u00e0 chaque coupe respecte ce rapport sans calcul, et le compl\u00e9ment d\u00e9crit dans notre article sur l’apport de soufre en foliaire<\/a> reste une solution de rattrapage.<\/p>\n

Quel besoin en soufre pour la luzerne ?<\/h2>\n

La luzerne fixe son azote et concentre donc le probl\u00e8me sur le soufre. Le Bulletin des agriculteurs<\/a> cite la recommandation du minist\u00e8re qu\u00e9b\u00e9cois de l’Agriculture, le MAPAQ, de 25 kg de soufre par hectare sur les champs carenc\u00e9s, soit environ 62 kg de SO3, un ordre de grandeur proche du besoin en soufre prairie de fauche.<\/p>\n

Un essai d’Agriculture et Agroalimentaire Canada \u00e0 Normandin, rapport\u00e9 par La Terre de chez nous<\/a>, a fait passer la teneur en soufre de la luzerne de 0,10 % \u00e0 plus de 0,25 % avec 80 kg de K2O sous forme de sulfate de potassium, soit 28 kg de soufre, et les rendements sont mont\u00e9s de 2,4, 3,3 et 1,7 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare selon les saisons \u00e0 3,3, 5,6 et 5,4 tonnes. Le sulfate de potassium apporte ici deux \u00e9l\u00e9ments que la luzerne exporte massivement, et nous d\u00e9taillons ce produit dans notre article sur le sulfate de potassium<\/a>.<\/p>\n

D’o\u00f9 vient le soufre de vos engrais pour fourrages<\/h2>\n

Ammonitrate soufr\u00e9, sulfate d’ammonium, sulfate de potassium ou superphosphate simple partagent une m\u00eame origine industrielle. Le soufre y entre sous forme d’acide sulfurique, produit \u00e0 partir de soufre solide r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 du raffinage et du traitement du gaz. Quand ce soufre manque, l’engrais soufr\u00e9 co\u00fbte plus cher ou dispara\u00eet des catalogues, comme l’a montr\u00e9 la crise mondiale du soufre de 2026<\/a>. L’\u00e9leveur d\u00e9pend donc, en bout de cha\u00eene, de l’approvisionnement du fabricant d’engrais en soufre \u00e9l\u00e9mentaire, d\u00e9crit dans notre article sur le soufre \u00e9l\u00e9mentaire en agriculture<\/a>.<\/p>\n

What E-Station does<\/h2>\n

E-Station fournit le soufre solide aux producteurs d’acide sulfurique, aux fabricants d’engrais soufr\u00e9s et aux distributeurs qui couvrent le besoin en soufre prairie des zones d’\u00e9levage. Le soufre est propos\u00e9 en granul\u00e9s, en pastilles ou en concass\u00e9, en vrac ou en big bags, avec un certificat d’analyse par lot et des origines situ\u00e9es hors du Golfe.<\/p>\n

The hub n\u00e9goce de soufre<\/a> pr\u00e9sente les qualit\u00e9s disponibles. Les industriels des bassins herbagers fran\u00e7ais et wallons trouveront les conditions sur nos pages soufre France<\/a> and soufre Belgique<\/a>, et ceux qui servent les luzerni\u00e8res du Qu\u00e9bec sur soufre Canada<\/a> and livraison de soufre au Canada<\/a>, en FOB, CFR, CIF ou DAP jusqu’au port de d\u00e9chargement.<\/p>\n

Frequently asked questions<\/h2>\n
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Quel est le besoin en soufre d’une prairie ?<\/h3>\n
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Le besoin en soufre prairie atteint 60 \u00e0 100 kg de SO3 par hectare au-del\u00e0 de 10 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che produites, selon Yara France. La moiti\u00e9 environ de ce total vient de la min\u00e9ralisation du sol. Le COMIFER classe les gramin\u00e9es fourrag\u00e8res et les l\u00e9gumineuses parmi les cultures aux besoins les plus \u00e9lev\u00e9s, entre 100 et 200 kg de SO3 par hectare.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Combien de soufre apporter sur prairie ?<\/h3>\n
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Les essais rapport\u00e9s par R\u00e9ussir Bovins Viande recommandent 40 \u00e0 60 kg de SO3 par hectare au premier apport d’azote de sortie d’hiver. Sur prairie fauch\u00e9e plusieurs fois, fractionner \u00e0 chaque coupe avec 5 \u00e0 7,5 kg de SO3 pour 10 kg d’azote donne de meilleurs r\u00e9sultats qu’un apport unique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Comment reconna\u00eetre une carence en soufre sur luzerne ?<\/h3>\n
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L’analyse de plante est le rep\u00e8re le plus fiable : en dessous de 0,25 % de soufre dans la mati\u00e8re s\u00e8che, la luzerne perd de 1 \u00e0 4 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare et de 1 \u00e0 4 points de prot\u00e9ines brutes. Visuellement, les jeunes feuilles jaunissent et la teneur en prot\u00e9ines du fourrage recule.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Quel rapport azote sur soufre viser dans l’herbe ?<\/h3>\n
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La revue Fourrages de l’AFPF retient un rapport N\/S compris entre 10 et 12 dans l’herbe r\u00e9colt\u00e9e, et consid\u00e8re qu’au-del\u00e0 de 13 la carence devient probable. Yara fixe le m\u00eame seuil d’alerte \u00e0 12 pour 1 dans l’analyse d’ensilage.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Quand apporter le soufre sur prairie et luzerne ?<\/h3>\n
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Sur prairie, l’apport se fait en sortie d’hiver avec le premier azote, puis \u00e0 chaque coupe pour les prairies de fauche. Sur luzerne, l’apport de sulfate de potassium au red\u00e9marrage de la v\u00e9g\u00e9tation ou apr\u00e8s la premi\u00e8re coupe couvre le soufre et la potasse export\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Vous fabriquez ou distribuez des engrais soufr\u00e9s pour les zones d’\u00e9levage et vous cherchez un approvisionnement en soufre solide certifi\u00e9, hors Golfe, livr\u00e9 au port de votre choix. Request a quotation<\/a> en indiquant les volumes de campagne et le port vis\u00e9 permet de b\u00e2tir un calendrier d’approvisionnement sur l’ann\u00e9e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sur prairie et luzerne, le rapport azote sur soufre de l’herbe r\u00e9colt\u00e9e juge l’apport avant la dose : 40 \u00e0 60 kg de SO3\/ha en sortie d’hiver, seuil de 0,25 % de S sur luzerne.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6996,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-7021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marches-energie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/1788521178513.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7021"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7081,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7021\/revisions\/7081"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}