{"id":7829,"date":"2026-10-21T11:58:39","date_gmt":"2026-10-21T10:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/engrais-maraichage\/"},"modified":"2026-10-21T12:30:32","modified_gmt":"2026-10-21T11:30:32","slug":"engrais-maraichage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/e-station-groupe.fr\/en\/engrais-maraichage\/","title":{"rendered":"Engrais mara\u00eechage"},"content":{"rendered":"
\"Jeunes<\/p>\n
Engrais \u00b7 Mara\u00eechage<\/span><\/p>\n

Engrais pour le mara\u00eechage : besoins par culture, fractionnement et achat en gros<\/h1>\n

Pour apporter 10 kg d’azote, il faut 66,7 kg de 15-15-15 ou 0,94 t de fumier de cheval pailleux : la dose d’engrais se calcule \u00e0 partir de la teneur.<\/p>\n

Demander un devis \u2192<\/a><\/div>\n<\/section>\n

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Un mara\u00eecher qui livre une AMAP cultive dans la m\u00eame saison des l\u00e9gumes-feuilles, des l\u00e9gumes-racines et des l\u00e9gumes-fruits, avec des besoins qui changent d’une planche \u00e0 l’autre et d’un mois \u00e0 l’autre. Choisir un engrais pour le mara\u00eechage revient donc \u00e0 combiner une fumure de fond, souvent organique, et des apports cibl\u00e9s pendant la culture. Nous livrons partout en France des engrais min\u00e9raux, organiques et utilisables en agriculture biologique, en sacs de 25 kg, en palettes, en big bags ou en vrac selon le produit.<\/p>\n

Partir des besoins de chaque culture<\/h2>\n

Les besoins en azote, en phosphore et en potasse varient fortement d’une esp\u00e8ce \u00e0 l’autre et d’un sol \u00e0 l’autre. Votre plan de fumure, les r\u00e9f\u00e9rences de votre chambre d’agriculture et une analyse de sol r\u00e9cente fixent les doses \u00e0 viser. Les l\u00e9gumineuses comme le haricot ou le pois fixent une partie de leur azote dans l’air ; les l\u00e9gumes-feuilles r\u00e9agissent vite \u00e0 l’azote ; les l\u00e9gumes-fruits et les l\u00e9gumes-racines mobilisent beaucoup de potasse pendant leur grossissement.<\/p>\n

Une fois la dose fix\u00e9e, le calcul de l’engrais en mara\u00eechage tient en une division : la quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ment vis\u00e9e divis\u00e9e par la teneur du produit. Le tableau ci-dessous donne cette quantit\u00e9 pour 10 kg d’azote, une unit\u00e9 de calcul simple \u00e0 multiplier selon votre plan.<\/p>\n

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Produit<\/th>\nTeneur N \/ P2O5 \/ K2O<\/th>\nQuantit\u00e9 pour 10 kg d'azote<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Crottin de cheval s\u00e9ch\u00e9<\/td>\n5,4 \/ 2,6 \/ 5,7 kg par tonne brute<\/td>\n1,85 t<\/td>\n<\/tr>\n
Fumier de cheval pailleux<\/td>\n10,6 \/ 5,1 \/ 16,1 kg par tonne brute<\/td>\n0,94 t<\/td>\n<\/tr>\n
Compost de fumier de cheval<\/td>\n9,2 \/ 5,1 \/ 6,4 kg par tonne brute<\/td>\n1,09 t<\/td>\n<\/tr>\n
NPK 15-15-15<\/td>\n15 % \/ 15 % \/ 15 %<\/td>\n66,7 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Sulfate d’ammoniaque<\/td>\n21 % N et 24 % S<\/td>\n47,6 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Ur\u00e9e<\/td>\n46 % N<\/td>\n21,7 kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Les teneurs des fumiers proviennent de la Chambre d’agriculture PACA et s’entendent en \u00e9l\u00e9ments totaux. Une partie de l’azote organique se min\u00e9ralise au fil des mois, ce qui fait des fumiers et des composts une base de fond plut\u00f4t qu’un apport de correction. Notre page sur le fumier de cheval en granul\u00e9s<\/a> d\u00e9taille ce produit, plus facile \u00e0 \u00e9pandre que le fumier brut.<\/p>\n

Fractionner les apports d'engrais en mara\u00eechage<\/h2>\n

Un apport unique avant plantation expose l’azote soluble au lessivage pendant les semaines o\u00f9 la culture absorbe encore peu. Le fractionnement r\u00e9partit la dose entre une fumure de fond \u00e0 la pr\u00e9paration du sol et un ou plusieurs apports en couverture, cal\u00e9s sur les stades o\u00f9 la plante consomme le plus. Une culture longue comme le poireau ou la tomate supporte plusieurs passages ; une culture courte comme le radis se contente souvent de la fumure de fond.<\/p>\n

Une formule \u00e9quilibr\u00e9e sert bien la fumure de fond lorsque l’analyse de sol le confirme ; notre fiche sur le 15-15-15 et ses apports par sac<\/a> donne les quantit\u00e9s correspondantes. En couverture, un engrais azot\u00e9 simple ou une potasse ciblent l’\u00e9l\u00e9ment manquant. Pour les cultures sensibles au chlore, le sulfate de potasse \u00e0 50 % de K2O<\/a> apporte la potasse avec 18 % de soufre.<\/p>\n

Respecter les p\u00e9riodes d'\u00e9pandage en zone vuln\u00e9rable<\/h2>\n

Dans les zones vuln\u00e9rables aux nitrates, le programme d’actions national, fix\u00e9 par l’arr\u00eat\u00e9 du 30 janvier 2023, d\u00e9finit des p\u00e9riodes d’interdiction d’\u00e9pandage que les programmes r\u00e9gionaux renforcent. Ces p\u00e9riodes varient selon la culture et le type de fertilisant. V\u00e9rifiez le calendrier de votre r\u00e9gion avant de planifier vos livraisons, afin que le produit arrive quand vous avez le droit de l’\u00e9pandre.<\/p>\n

Acheter ses engrais de mara\u00eechage en gros<\/h2>\n

Pour une petite ferme diversifi\u00e9e, les sacs de 25 kg sur palette restent les plus pratiques : ils se rangent dans un hangar et se r\u00e9partissent facilement entre des planches vari\u00e9es. Les exploitations de plein champ qui disposent d’un chariot \u00e9l\u00e9vateur gagnent du temps avec des big bags, et les plus grandes surfaces re\u00e7oivent certains produits en vrac. Grouper la commande de la saison en une ou deux livraisons simplifie la logistique et le stockage.<\/p>\n

Un engrais de mara\u00eechage organique en granul\u00e9s se conserve comme un engrais min\u00e9ral : au sec, sous abri et dans son emballage ferm\u00e9. Pr\u00e9voyez la livraison quelques semaines avant les premi\u00e8res pr\u00e9parations de sol du printemps, pour avoir le produit sur place quand la m\u00e9t\u00e9o ouvre la fen\u00eatre de travail. Le devis pr\u00e9cise le conditionnement, le nombre de sacs par palette et les conditions de d\u00e9chargement \u00e0 la ferme.<\/p>\n

Si vous \u00eates certifi\u00e9 ou en conversion, notre page sur l’engrais pour le mara\u00eechage bio<\/a> liste les produits admis par le r\u00e8glement europ\u00e9en. Pour l’ensemble de notre offre, consultez notre page engrais pour collectivit\u00e9s et professionnels<\/a>.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n
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Combien de fumier de cheval faut-il pour apporter 10 kg d'azote ?<\/h3>\n

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Il faut environ 0,94 t de fumier de cheval pailleux, qui contient 10,6 kg d’azote par tonne brute selon la Chambre d’agriculture PACA, ou 1,85 t de crottin s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 5,4 kg par tonne.<\/p>\n<\/details>\n

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Faut-il fractionner la fumure en mara\u00eechage ?<\/h3>\n

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Oui pour les cultures longues : une fumure de fond \u00e0 la pr\u00e9paration du sol, puis un ou plusieurs apports en couverture aux stades de forte absorption, limitent le lessivage de l’azote.<\/p>\n<\/details>\n

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Quelle quantit\u00e9 de 15-15-15 apporte 10 kg d'azote ?<\/h3>\n

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Il faut 66,7 kg de 15-15-15, qui apportent aussi 10 kg de P2O5 et 10 kg de K2O.<\/p>\n<\/details>\n

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Peut-on \u00e9pandre de l'engrais toute l'ann\u00e9e en zone vuln\u00e9rable ?<\/h3>\n

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Non : l’arr\u00eat\u00e9 du 30 janvier 2023 et les programmes r\u00e9gionaux fixent des p\u00e9riodes d’interdiction d’\u00e9pandage, qui varient selon la culture et le type de fertilisant.<\/p>\n<\/details>\n

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Sous quel format acheter ses engrais de l\u00e9gumes en gros ?<\/h3>\n

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Nous livrons en sacs de 25 kg sur palette, en big bags ou en vrac selon le produit. Envoyez vos quantit\u00e9s et votre adresse pour un devis sous 24 heures ouvr\u00e9es.<\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Nos guides sur les engrais<\/p>\n

Engrais utilisables en mara\u00eechage bio<\/a><\/p>\n

Fumier de cheval granul\u00e9<\/a><\/p>\n

Engrais organiques professionnels<\/a><\/p>\n

Lire l'\u00e9tiquette d'une formule NPK<\/a><\/p>\n

Sulfate de potasse<\/a><\/p>\n

Engrais horticoles<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Pr\u00e9parer la commande de fumure de votre saison<\/h2>\n

Envoyez-nous les produits ou les unit\u00e9s recherch\u00e9es, les quantit\u00e9s, le conditionnement et l'adresse de votre exploitation : nous vous adressons un devis sous 24 heures ouvr\u00e9es.<\/p>\n

Demander un devis \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n